【2023最新】13款氣炸鍋推薦排行榜！懶人輕鬆烹飪健康料理氣炸鍋！

氣炸鍋推薦 | 氣炸鍋是近幾年熱銷的家電之一，因為它可以用少量油脂進行食材炸烤的特性，成為烹調中相對健康的選擇，也符合現代人追求的飲食習慣，因而吸引許多烹飪者的喜愛與選購。

然而，市面上的氣炸鍋五花八門，消費者該如何聰明挑選呢？

本篇文章將為讀者進行完整的氣炸鍋推薦，一次彙整13個氣炸鍋品牌，提供給讀者選購時參考比較，購入最符合自己預算和需求的氣炸鍋。此外，除了品牌及型號，本文也整理了氣炸鍋的使用注意事項及常見問答，讓您可以完整了解氣炸鍋的特性，用得聰明又安全！

TOP 3氣炸鍋推薦

• 第一名：Philips 飛利浦 熱穿透氣旋數位小白健康氣炸鍋 4.1L HD9252
• 第二名：Arlink 時尚玫瑰金 健康免油氣炸鍋 AF-803
• 第三名：Electrolux 伊萊克斯 5公升觸控式氣炸鍋 E6AF1-520K

氣炸鍋推薦懶人包

2023十大氣炸鍋推薦（排名）

1. Philips 飛利浦 熱穿透氣旋數位小白健康氣炸鍋 4.1L HD9252

飛利浦是電器界的知名大廠，推出的產品都有經過安全認證，這台數位小白健康氣炸鍋使用專利熱穿透氣旋技術，讓對流高達一般機型的4倍，另外，造型特殊的海星底盤，可以讓食材均勻受熱，形成外酥內嫩的口感，是台可以減油90%，享受美味無負擔的超推薦氣炸鍋！

適合族群

這款氣炸鍋因為專利的熱穿透氣旋技術及海星底盤設計，讓下廚變得更加簡單，將食材放入炸籃後，免預熱、解凍、翻面即可完成烹調，4.1L容量對於3～4人的小家庭剛剛好！預設的七種智能菜單，如：雞肉、魚類、蔬菜等，都以清楚的觸控圖示呈現，即便對於長輩，仍是直覺且人性化的設計。

產品特點

• 知名大廠研發：由知名品牌飛利浦出品，安全有保障
• 專利熱穿透氣旋：熱對流高達4倍，外酥內嫩的秘密
• 海星造型底盤：360度加熱無死角，食材受熱均勻
• 一機抵六種廚具：集結各項功能，各種食材都合適
• 輕鬆的三免流程：免預熱 免解凍 免翻面，烹調超簡單
• 健康減油90%：少油即可氣炸，料理更健康
• 七種智能菜單：點選料理按鈕，一鍵輕鬆上菜
• 可拆式炸籃：炸籃零件皆可拆，清洗好方便

2. Arlink 時尚玫瑰金 健康免油氣炸鍋 AF-803

以「生活美學專家」著稱的品牌Arlink，為下廚新手推出的氣炸鍋機型，從炸籃已進階到更便於清潔的第四代，便可知品牌對於產品不斷精進的企圖心。這款氣炸鍋是可以兼具 烘、烤、煎、炒、炸功能的產品，也有定時旋鈕及無毒塗層，確保使用者的安全與健康，是款人人都可以簡單端出美味料理的氣炸鍋！

適合族群

本產品相當適合下廚新手使用，透過溫度及定時旋鈕，可安全的控制烹調時間，1500W的機型，功能眾多又可快速完成烹調，有效簡化料理繁瑣的過程，是現代小家庭必備的家電幫手，透過附贈的氣炸鍋精緻食譜，料理小白也可輕鬆變時尚主廚！

產品特點

• 一機多用：烘/烤/煎/炒/炸一台搞定  
• 拉開即斷電：細心的安全裝置，使用更安心
• 無毒塗層：通過國家級認證的塗層材料，吃得好健康 
• 3年保固：為消費者提供更長時間的產品保障
• 第四代炸籃：加強塗層不沾效果，清潔更省力
• 定時旋鈕：最長30分鐘，自動斷電好安心
• 典雅時尚設計：玫瑰金機型，深受女性喜愛
• 附贈食譜：祕笈在手，氣炸鍋料理一手掌握

3. Electrolux 伊萊克斯 5公升觸控式氣炸鍋 E6AF1-520K

Electrolux伊萊克斯是有許多忠實使用者的瑞典家電品牌，本機型被歸類於Explore 6主廚系列，由此可見其烹調功能的完善，內建的8種預設程式，針對多種常見食材設定了最佳的烹調溫度與時間，每次氣炸後都是色香味俱全的好味道！

適合族群

5公升的大容量，一次可以放入一隻烤全雞以及6個蛋塔，讓這個機款格外適合5～6人的兩代家庭，360度的均勻熱氣旋循環，不僅能讓食材油脂完整釋放，更能確保料理口感絕佳，是可以滿足一家人味蕾的主廚型氣炸鍋！

產品特點

• 觸控面板設計：人性化設計，方便又直覺
• 8種預設程式：八種好味道，一鍵輕鬆完成
• 斷電防燙設置：炸籃位置錯誤即斷電，使用更安心
• 5公升大容量：超大容量，一次滿足全家人味蕾
• 熱氣旋循環：360度均勻受熱，外酥內嫩不油膩
• 不須退冰：冷凍食品可直接氣炸，省時又省力
• 可拆式不沾炸籃：零件分離，清潔更徹底
• 去除異味模式：自動除味，有效消除油味殘留

4. Tefal 特福 Ultra氣炸鍋

Tefal特福Ultra氣炸鍋配備4.2L大容量內鍋，提供XL級的寬闊空間，還可搭配同品牌的不銹鋼保鮮盒進行氣炸。氣流循環系統能讓溫度在內鍋裡快速的不斷對流加熱，造就食材酥脆多汁的口感，還有8種常見食材的自動行程功能，美味一鍵就完成。

適合族群

足以滿足3～4人的4.2L大容量，加上快速氣流循環及八種自動行程功能，讓此機款格外適合需要簡便快速完成氣炸料裡的小家庭，除了便利烹調，本產品的不沾塗層內鍋，能使料理食材不易沾黏，清洗一點都不費力。

產品特點

• 4.2L大容量內鍋：XL級寬闊空間，滿足3～4人食量
• 快速氣流循環：對流加熱不間斷，食材口感酥脆多汁
• 八種自動行程：針對8種常見食材設計，美味一鍵完成
• 70°~200°輕鬆控溫：操作靈活，溫控很簡單
• 不沾塗層內鍋：特殊不沾黏塗層，安全好清洗

5. CookPower 鍋寶 觸控健康氣炸鍋6L AF-6071W

超大容量的CookPower鍋寶觸控健康氣炸鍋，不僅可以減油80%低脂氣炸，還可透過底部孔洞過濾掉多餘油脂。6L大小足以放進整隻全雞，內鍋容量加大但機器體積不變。分離式炸籃可以一鍵拆卸，是烹調過程和上桌享用時都格外便利的機款。

適合族群

本產品配有減油氣炸與孔洞濾油功能，是格外強調健康的機款，特別適合家有長輩、幼童，或正在控制體重、健身的使用者，可透過本機款進行少油脂的食材烹調。另外，6L容量可以一次完成6人所需食材，是多人家庭或團體的合適選項。

產品特點

• 數位觸控操作：LED面板，操作清晰簡單
• 一鍋抵多機：烤、烘、炸，多種烹調輕鬆搞定
• 少油氣炸：減油80%，低脂更健康
• 6公升炸籃：體積不變但炸鍋容量加大
• 分離式炸籃：一鍵即可拆卸，更好細部經節

6. 科帥 AF-708 超大容量雙鍋8.0L氣炸鍋

透過LED大螢幕的智能液晶觸控板，讓此機型格外有科技感，面板上清楚顯示氣炸溫度以及圖示版本的七大智能菜單，讓使用者可以便利完成設定。此外，本產品一旦鍋體抽出便會自動斷電，是格外安全的設計。

適合族群

人性化、面板又大的顯示螢幕，搭配了icon圖示版本的智能菜單，可清楚辨識肉類、魚蝦、蔬菜等各種食材，加上自動斷電功能，讓本機款格外適合剛開始學習新家電的朋友或長輩，是能夠快速掌握方法的氣炸鍋機型。

產品特點

• 超大容量8.0L：容量大滿足，全鍋內膽採不沾塗層
• 智能液晶觸控板：LED大螢幕顯示，操作更直覺
• 七大智能菜單：一鍵啟動多種食材模式
• 熱空氣循環：200度高速導熱旋轉，高溫脫脂
• 可拆卸手把：高溫不燙手，清洗更方便

7. recolte 麗克特 Air Oven 氣炸鍋 RAO-1

日本設計的麗克特Air Oven氣炸鍋，外型具有菱角、簡約又時尚，霧面的紅、白、粉色系，讓機款獨具文青設計感，A4尺寸大小，輕便收納不占空間，可輕鬆處理炸、燒烤、烘烤等食材烹調，熱能快速傳導循環，可有效去除食材的多餘油脂。

適合族群

外型美觀的機型，2.8L的容量，適合小家庭和單身客群使用。本機型的日系質感，也很適合咖啡館、甜點點選用，除了可以便利地加熱商品，機款外型更能符合店家質感，同時，本產品的配色也深受女性消費者喜愛。

產品特點

• 多種溫度選擇：80~200℃溫控，滿足更種食材需求
• 60分鐘定時功能：定時斷電不怕忘，使用上更安渠
• 外觀簡約時尚：日本質感設計，居家美感大提升
• 高速氣旋：循環烘烤，有效去除食材多餘油脂
• 配件皆可拆卸：清洗方便，進洗碗機也OK

8. Anqueen安晴 AQ-P19 4L健康減油多功能氣炸鍋

強調健康減油的安晴多功能氣炸鍋，採用九葉強勁風扇，比起其他品牌炸鍋可更快速均勻地受熱，讓食材各處都完整熟透、口感更佳。食品級不沾鍋陶瓷塗料層，通過國家級認證級國外測試報告，是讓人放心的品牌機種。

適合族群

本產品通過許多檢測認證，加上採用食品級不沾鍋陶瓷塗料層，不會因為高溫產生毒氣或致癌物，適合講究食品安全的家庭使用，4L的大容量，內鍋深度達到12cm，為氣炸食材爭取更多的空間擺放。

產品特點

• 食品級不沾鍋：陶瓷塗料層，不沾超好洗
• 九葉風扇：大扭力高速電機，熟透食物各處
• 空氣循環技術：360度高速加熱，顧及食材各角度
• 加大出風口：有效降溫，延長家電使用壽命
• 4公升大容量：內鍋深度達12cm，容量大提升

9. one-meter 4.5L玻璃3D氣旋無油空氣炸鍋

本產品又稱為「玻霸鍋」，以可視玻璃內鍋為特色，一眼就能看清玻璃炸鍋內的食材變化，可以一邊調整溫度及時間，讓料理呈現最好狀態。此外，炸鍋以耐高溫高硼矽玻璃製作，經測試可耐高溫達到500°C，清洗時更能不留汙垢，相當便利。

適合族群

本產品適合不想一直打開炸鍋檢查食材變化的使用者，玻璃炸鍋不僅食材一目了然，外型更是獨具特色與美觀。另外，本機型有三段可調式溫度，包含加熱120°C、中溫烘焙160°C、高溫炸烤200°C，即便料理新手也能輕鬆掌握炸/烤/烘/煎/加熱等功能。

產品特點

• 可視玻璃內鍋：無須動手開鍋，料理變化一目了然
• 微電腦觸控：LED液晶顯示屏，智能觸碰好方便
• 三段可調式溫度：針對各種食材，調整低中高溫
• 一機多用：炸/烤/烘/煎/加熱都可處理，一台抵多台
• 清洗方便：玻璃內鍋一沖即淨，汙垢不殘留

10. 日本BRUNO 美型智能氣炸鍋 BZK-KZ02TW

本機型以「美型智能氣炸鍋」著稱，有紅、白、薄荷綠三色設計，內建10項內建智能菜單，60-200℃可調溫度範圍，以旋鈕與按鈕搭配，操作輕鬆又簡單。此外，NTC精準控溫功能，讓料理又更加簡單，輕鬆就做出外酥內軟的炸物。

適合族群

本產品從外觀就獨具特色，霧面塗色加上有點略方型的設計，適合講究居家美學的消費者，若是營業店家使用，也能提升店家品牌質感。精準控溫、自動斷電、一旋一按等功能，也讓本機型成為「廚房小白」也能掌握的家電。

產品特點

• 智能菜單：10項內建菜單，料理變得更簡單
• 靈活定時：1-60min皆可定時，可依需求細節調整
• 隨心調溫：60～200℃溫控，超大可調溫度範圍
• 美型機體：家電如擺飾，維持居家美學
• 一旋一按：旋鈕與按鈕搭配，操作簡單易懂

11. Glolux 多功能3.5L 全景可視玻璃觸控式健康智能晶鑽氣炸鍋

本產品有360度透視玻璃炸鍋，使用者可即刻且多角度掌控食材變化，製作出更美味的氣炸料理。好清洗的玻璃材質，採用食品級高硼矽玻璃，不怕刮傷也不卡油，是可以便利烹調又好清洗的巧妙炸鍋設計。

適合族群

本機款適合想要「一眼看透」食材的懶人下廚者，因為無須多次開啟炸鍋，即可透過可視玻璃觀景窗查看食材變化，另外，特別好清洗的玻璃材質也是懶人福音，適合想要更快速完成烹調與善後的使用者。

產品特點

• 全景可視化：360度透視玻璃，掌控食材最佳狀態
• 材質好清洗：獨創金屬防噴板，一沖即淨好清洗
• 玻璃材質：特殊材質，不怕刮傷也不卡油
• 食品級高硼矽玻璃：一眼可見的透明，毫無塗層最健康
• 通過認證：國家級BSMI認證，一年保固，三年保修

12. Arlink 小白同學氣炸鍋2.5公升 EB2505

本產品號稱是全台第一台具有解凍功能的氣炸鍋，獨家的50度解凍復甦術，不僅可以透過解凍保留住食材風味，更讓此機型多附加一種便利的功能，消費者亦可作為解凍工具使用。此外，嚴謹的6大安全保證，通過國家BSMI檢驗，為消費安全做把關。

適合族群

本機型是輕巧不占空間的美型氣炸鍋，獨家的50度解凍復甦術，適合特別講究食材口感及最佳狀態的烹飪者使用。通過SGS檢驗的無毒不沾塗層及嚴謹的6大安全保證，適合更年齡層的下廚者使用，保障一家人健康。

產品特點

• 內建食譜：8種料理，一按就到位
• 美型氣炸鍋：輕鬆收納，輕巧不占空間
• 解凍復甦術：獨家50度解凍，鎖住食材風味
• SGS檢驗：通過檢驗的無毒不沾塗層，使用更安心
• 6大安全保證：嚴謹的設計考量，為安全層層把關

13. 小米 智慧氣炸鍋 3.5L

小米是許多消費者相當熟悉的品牌，本機款氣炸鍋維持該品牌一貫的純白色外型，功能上有100種智能食譜，可以透過語音控制開啟及關閉炸鍋，並且，支援長達24小時的定時烹調功能，可享受更智慧的烹調方式。

適合族群

本產品的智慧化可有效提升烹調效率，定時烹調功能格外適合長時間在外的上班族或需要上班的家庭主婦／夫，可透過定時方式更有效率地完成料理，搭配100種智能食譜，更能增加烹調靈感，不用絞盡腦汁想菜單。

產品特點

• 烹調溫區大：40～200度，可氣炸、解凍和發酵
• 智能食譜：超過100種食譜可選擇，瞬間化身料理達人
• OLED螢幕：操作清晰簡單，配備語音控制系統
• 360度熱空氣循環：少油無煙，食物外酥內軟
• 24小時烹調時間設置：預先放入食材，下班即可上桌享用

氣炸鍋的好處

1. 減少油炸

相對於炸鍋油炸，氣炸鍋是更安全、更健康的選擇，只要在食材表面噴上微量的油脂，就可以氣炸出美味的食物，健康不油膩。

2. 省時省電

相對於烤箱，氣炸鍋可以快速完成烹飪，不像烤箱需要提前預熱才能烘烤，更加省時省電，也可以免去繁瑣的烹飪流程。

3. 操作簡單

氣炸鍋的大小及重量，通常都可以單手提起，不僅不佔空間又可輕鬆拿取，比起烤箱或炸鍋，是操作相對簡單的器材，特別適合力氣不大的女性或需輕鬆操作的長輩。

4. 多功能性

許多品牌的氣炸鍋可以進行煎、炸、烤等多種功能，是可以一機多用的器材，讓烹飪者一機在手，就能進行許多烹調變化，相當方便！

氣炸鍋選購要點

1. 容量大小

可依照家庭成員組成及料理需求，選擇合適的氣炸鍋款式，若喜愛製作烤全雞等料理，則務必選擇較大容量的款式。目前市面上多數氣炸鍋容量為2L，可以充分滿足兩人份的炸物需求，3L或3.5L則可滿足4人份需求。另外，由於容量也將直接影響鍋具的尺寸大小，建議預先考量好擺放的位置，再做選購。

2. 操作介面

氣炸鍋介面通常分為機械式、觸控式兩種，通常，傳統機械式操作起來較簡單，旋鈕式的操作面板往往更為人性直覺，後續零件維修也較容易；但相反的，電子觸控式則通常有較多細節選項可以操控微調。大家可依照使用者習慣做挑選，也建議透過試用，選購更適合自己的介面設計款式。

3. 清潔方式

氣炸鍋通常可以拆卸出許多零件，例如內鍋、網架等，建議購買前可確認配件是否便於拆卸及清洗，將有助後續保養和維護，有效延長鍋具的使用年限。

4. 附加功能

可特別研究氣炸鍋是否有智能溫控、玻璃景觀、免翻面等功能。首先，溫控功能不僅能讓食物更美味，更能讓使用上更加安全；一目了然的玻璃景觀則可讓烹調過程更加順暢，不用三番兩次打開炸鍋確認食材狀況；免翻面功能則可確保食材雙面均勻受熱，免去過程中打開炸鍋翻動食材的麻煩。

5. 品牌認證

部分氣炸鍋品牌特別重視內鍋塗層材質，能確保高溫氣炸時不會產生有毒物質，保障家人健康，選購時可多留意品牌通過的相關認證。

6. 價格CP值

目前坊間的氣炸鍋價位通常落在3,000~5,000元左右，價格因品牌、功能、容量、外觀設計等而有所高低，可依照需求和預算來挑選購買，並考量該品牌及型號的功能與CP值。

使用氣炸鍋的注意事項

• 為了讓所有食材可以均勻受熱，擺放食材時應該盡量不要重疊，如果堆疊或塞得太滿，受熱不夠均勻將影響口感。
• 檸檬汁、醋等酸性調味料，可能會增加塗層溶出有害物質的機率，建議烹調後先將食物盛出，再進行調味。
• 注意內膽清潔，以免長期油脂堆積，影響健康之餘，也可能加速機器耗損，烹調時可在氣炸鍋裡鋪上烘焙紙，會更好清潔及保養。
• 使用氣炸鍋後，需要確實清潔及擦乾，如果沒有徹底清潔，有食物、油脂等殘留，每次使用時殘渣將被不斷重複加熱，易產生有害物質。
• 使用氣炸鍋時一定要開啟抽油煙機，根據研究指出，氣炸鍋在沒有抽油煙機的密閉空間使用，油煙濃度相當高，將有健康疑慮。
• 氣炸鍋烹調原理是熱空氣對流，所以需要提供適當空間讓空氣循環，須選擇通風處擺放氣炸鍋。另外，由於氣炸鍋排出的空氣相當高溫，建議氣炸鍋四周要有10～15cm空間，以確保使用安全。

氣炸鍋常見問題 

1. 氣炸鍋料理還需要放油嗎？

使用氣炸鍋時，如果食材本身已帶有豐富油脂，如豬排、雞翅等，則不用再另外添加油，因這類食材已含有大量動物油脂，在氣炸時，高溫會將油份逼出並將食材烤熟；但若是油脂較少或不含油脂的食材，如蔬菜、豆腐等，則可少量用噴頭或刷子加入油後再氣炸。

2. 氣炸鍋跟氣炸烤箱哪裡不一樣？

氣炸烤箱與氣炸鍋的技術原理是相同的，都是利用高溫熱風循環、均勻加熱來達到烹調效果，若以「完成一道料理」比較起來，氣炸鍋的優勢是容量小、火力集中，烹調速度較快，對於小家庭而言非常便利；氣炸烤箱則可以一次可以放入體積大的食材，但同時需花費較長時間將食物煮熟。

3. 鋁箔紙和保鮮膜可以放進氣炸鍋嗎？

不建議在氣炸鍋中放置鋁箔紙或保鮮膜。

首先，因為氣炸鍋風扇通常位於底部，如果在氣炸鍋底部放鋁箔紙，會限制空氣流動，使食物受熱不平均，此外，氣炸鍋的內鍋塗層材質通常是鐵氟龍或陶瓷，其中以鐵氟龍塗層最為常見，鐵氟龍缺點是不耐刮，使用鋁箔可能會增加塗層剝落的風險。再者，雖然PVC、PE保鮮膜耐熱溫度至少都達到攝氏110度，但放入氣炸鍋加熱後，依舊很容易變軟或變形，進而釋放出化學物質。

4. 氣炸鍋對身體有害嗎？

氣炸鍋的少油烹調模式相對符合現代的健康標準，大家若依照使用須知使用，相信能在少油特性上，為身體健康帶來益處。

5. 氣炸鍋可以中途打開嗎？

大部分的氣炸鍋設計都可以在運轉中隨時打開，具有「拉出即斷電」的安全設計，因此，大家可以放心地隨時拉出烤盤，檢查食物狀況或將食材翻面。

氣炸鍋推薦總結

介紹完這麼多氣炸鍋的功能、注意事項和品牌款式，相信大家對於氣炸鍋已經有一定程度的了解了，總體而言，這真的是現代小家庭很值得購入的一款便利型家電，不僅操作簡單、不太佔空間，還能快速端出家人最愛的雞翅、薯條、肉排、蔬菜等餐點，美味一下子就上桌！

從本篇文章的氣炸鍋推薦，大家可以從【Philips飛利浦 熱穿透氣旋數位小白健康氣炸鍋】、【Arlink 時尚玫瑰金 健康免油氣炸鍋】、【Electrolux伊萊克斯 觸控式氣炸鍋】等，三款最實用且CP值最高的氣炸鍋中做選擇，衡量自己需要的功能及預算後，應該就可以輕鬆做出決定了！期待大家一起體驗氣炸鍋帶來的便利生活囉！

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