【2023最新】7款微波爐推薦！加熱烘烤煮蒸超方便
微波爐推薦 ｜ 微波爐絕對是家中必備品，無論是加熱剩菜剩飯，還是加熱微波食品，放進微波爐幾分鐘後就能享受熱騰騰的美食 ! 隨著科技日益進步，一台好用的微波爐不僅可以保留飯菜的香味及水分，還有蒸氣、氣炸、烘烤等多功能，不再局限於加熱，配合各種食譜就能用微波爐做出一道道佳餚 ! 就算你是住在沒有廚房的小套房也可以做到飲食均衡，不再餐餐只能叫外送 ! 這篇8大微波爐推薦集結各大網友激推的機型、功能一次整理給大家 ! 輕鬆幫助你挑出最適合自己的微波爐 !
TOP 3 微波爐推薦
- 第一名：HITACHI 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐 MROVS700T
- 第二名：SHARP 31L 自動料理兼烘培水波爐 AX-XS5T
- 第三名：Panasonic 30L蒸烘烤微波爐NN-BS807
微波爐推薦懶人包
微波爐 | 照片 | 購買 | 價格 | 推薦重點 |
TOP 1 HITACHI 日立 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐 MROVS700T |  | $14900 | 鎖住原汁原味的微波爐 | |
TOP 2 SHARP 夏普 31L 自動料理兼烘培水波爐 AX-XS5T |  | $25500 | 烘培式水波爐輕鬆烤出鬆軟口感 | |
TOP 3 Panasonic 國際牌 30L蒸烘烤微波爐NN-BS807 |  | $22410 | 台灣銷售第一多功能微波爐 | |
TOSHIBA 東芝 34L / 25L燒烤料理微波爐 MM-EG34P / MM-EG25P |  | $4990 | 11段火力調整二合一微波爐 | |
Panasonic 國際牌 27公升光波燒烤變頻微波爐 NN-GF574 |  | $6950 | 雙向烹飪更省時 ! | |
Panasonic 國際牌 23L變頻烘燒烤微波爐 |  | $8446 | 懶人救星，擺脫油煙味 | |
SAMPO 聲寶 天廚20L微電腦平台式經典美型微波爐 RE-C020PM |  | $3790 | 藝術品般的微波爐 | |
Frigidaire 富及第 20L 美型微波爐 易拉握把 FKM-2022MW |  | $1990 | 小機身大功率 ! 套房族首選。 |
微波爐推薦排行榜（排名）
1. HITACHI 日立 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐 MROVS700T
這台微波爐使用過熱水蒸氣加熱食物，鎖住食物水分及原汁原味，擁有超豐富的料理模式，小份量烹調也沒問題 ! 最大可達250度的高溫，且內部採用耐高溫、無毒的矽基塗料，任何族群都能吃的安心，清潔也輕鬆 !
適合族群
平台式的機型可以放入烤雞、戚風蛋糕等體積大的菜品，但機身大小又很好收納，很適合小家庭 ! 多種調理模式可以燉煮、熱炒、蒸煮、烘焙等等。使用蒸氣除垢功能後，使用濕抹布就能輕鬆將油汙帶走。
產品特點
92道自動料理、125道食譜 – 一指開啟美味饗宴，18般廚藝，一爐搞定 !
小家庭必備機型，小空間大容量 – 精巧收納極大容量，22L容量小家庭剛剛好 !
紅外線溫度感測均勻受熱 – 配合食材類型差異，自動偵測加熱，加熱更均勻。
健康調理，全程零微波 – 使用過熱式水蒸氣加熱，將多餘的油脂、鹽排出。
蒸氣除垢、高溫脫臭 – One Touch箱內自動清潔，產生蒸氣讓壁上的油垢脫落，方便於擦拭清潔。
烘烤功能 – 可以用於烤麵包、烤餅乾、披薩、果物乾燥等等。
2. SHARP 夏普 31L 自動料理兼烘培水波爐 AX-XS5T
主打自動料理的水蒸式微波爐，按下按鈕紅外線功能就會自動感應食材，並調整出最佳的溫度、水量、風量，2段式熱風循環受熱完全零死角 ! 全程過熱水蒸氣烹飪，脫油減鹽受到許多營養師推薦 !
適合族群
這台水蒸式微波爐可以同時上層烹飪、下層加熱，大大縮短料理時間 ! 搭配內建的食譜就算是料理新手也能簡單煮出美食 ! 31L平台式機型超大容量，適合大家庭使用，媽媽上菜超快速，料理的好幫手 !
產品特點
上下2段熱風循環，烘焙愛好者的最愛 – 精準控制水蒸氣用量，搭配上下2段循環熱風功能，最適合加熱Pizza。
過熱水蒸氣原理 – 熱能是烤箱加熱的8倍，低氧烹調能減少食物油脂，達到脫油減鹽保留營養素。
新三段過熱水蒸氣手控調節 – 搭載紅外線掃描器、溫度感測器，自動偵測最適合的烹調模式。
旋鈕轉盤操作 – 功能、溫度、時間、火侯一鍵選擇 !
上層烹調、下層加熱 – 上層擺上已調味的食材自動烹調，下層加熱還原出爐酥脆口感。
800W變頻 / 四段火力切換 – 居家烹飪火力足夠，依據不同食材自由調節火力。
內建174道食譜、自動料理食譜87道、隨意烹調39道 – 料理新手也能輕鬆煮出一道道好菜 !
3. Panasonic 國際牌 30L蒸烘烤微波爐NN-BS807
連續12年蟬連台灣銷售第一的蒸烘烤微波爐，在家能享受餐廳及的味覺饗宴 ! 螺旋狀微波搭配紅外線自動掃描，偵測食物的溫度及大小，精準自動調整溫度讓食物加熱更均勻，兩段式對流烘烤食材使口感更佳 !
適合族群
節能功能在加熱小份料理時，會將熱度更加集中 ! 縮短料理時間達到省電的作用，非常適合小家庭使用 ! 搭配雙面烤盤不用中途將食物翻面，也能烤出賣項絕佳的料理 ! 30L要放進整隻大烤雞也輕輕鬆鬆 !
產品特點
溫度自動感知定溫加熱 – 紅外線自動掃描，最佳火侯烹調料理、完美解凍食材
業界首創旋風微波加熱 – 發射螺旋狀微波，增加食材中央的接觸範圍，從內而外均勻加熱。
頂部全平面燒烤 x 雙面烤盤 – 無需翻面及可雙面酥脆，雙面受熱上色更均勻。
上段燒烤、下段微波 – 兩道料理同時作業，菜色更豐富
運用水蒸氣，豐富料理變化 – 從清蒸到解凍，還能發酵麵糰。
70°c~300°c全能烘烤 – 水果乾、卡士達布丁，到烤牛肉、烤地瓜一機滿足 !
97道自動料理 – 前菜到甜點，簡單包辦一桌好料理。
自動清潔行程 – 搭載水管清潔、爐腔清潔及檸檬酸清潔等，一按就能輕鬆潔淨
4. TOSHIBA 東芝 燒烤料理微波爐 MM-EG34P/MM-EG25P (34L/25L)
微電腦設計功能有11段火力調整、9道內建菜單，除了900W的大功率微波加熱，還有950W的燒烤功能 ! 微波+燒烤2合一 ，不再為了廚房空間不足而煩惱，分為34L與25L兩種規格，滿足不同家庭需求。
適合族群
外觀、功能、價格都很出挑的一台二合一烘烤微波爐，簡約的外觀放在廚房很賞心悅目，雖然是轉盤式機型，但34L的大容量完全不用擔心會有空間不足的困擾 ! 一台五千元不到，在多功能微波爐中屬於價格親民的 !
產品特點
燒烤混和烹煮 – 950W燒烤功率，食物酥脆美味。
一鍵解凍 – 快速解凍，幫助你備料的好能手。
11段火力 – 900W+11段火力，精準的控制火侯，料理隨心所欲。
34L/25L超大轉盤空間 – 超寬空間，大圓盤也能放入加熱。
9項自動烹煮模式 – 輕鬆按下快速烹煮，直觀操作超便利。
兒童安全鎖設計 – 避免兒童誤觸導致故障及意外。
爐內脫臭功能 – 將爐內殘餘的異味度除臭，不讓食物竄味。
智慧排程 – 依照食物重量智慧設定加熱時間。
5. Panasonic 國際牌 27公升光波燒烤變頻微波爐 NN-GF574
燒烤+微波2in1的多功能微波爐，平台式設計擺放容量更大 ! 火力傳導系統燒烤、微波同時加熱，雙向烹飪更省時 ! 輸出功率達1000W，能更快速有效加熱食材 ! 平台式爐內空間擴增30%。
適合族群
集微波及烤箱功能於一身的機型，獨家變頻設計使用起來更省電 ! 平台式設計不僅空間更大，清洗也更加方便 ! 27L的容量對於一般家庭來說綽綽有餘 ! 不同的火力讓你運用在不同的菜色上，保留食物的美味。
產品特點
創新變頻模式 – 精準控制火力、加熱溫度穩定，讓食物鮮嫩多汁、烹調時間更短更省電。
燒烤+微波，豐富美味迅速上桌 – 同步加熱料理，更全面保留食物的美味。
23項自動烹調行程 – 料理超簡單超方便 !
6段烹調火力 – 針對不同口感需求自行選定烹調火力，文火軟化、光波燒烤，保留食材美味及口感。
無轉盤設計 – 爐內空間大增30%，可同時加熱、料理多樣食材。
兒童安全鎖 – 不怕兒童誤觸被燙到，或是放入危險物品。
6. Panasonic 國際牌 23L變頻烘燒烤微波爐 NN-C236
烘烤、燒烤、微波3合一功能的微波爐，從烤麵包、烤餅乾到烤雞一機搞定 ! 30道自動料理，懶人的救星 ! 不用再餐餐搞得都是油煙味，一台微波爐幫你快速出菜 !穩定度很高很適合用來烤麵包、泡芙等等。
適合族群
微波功率1000W、燒烤火力900W，火力十足加熱快速 ! 食譜是由日本烹飪學校的師父所撰寫的，跟著食譜輕鬆就能做出好料理 ! 平台式23L空間，很適合小家庭及平時喜歡自己做做小蛋糕、小甜點的人。
產品特點
烘烤+燒烤+微波 – 豐富美味迅速上桌 ! 微波及燒烤可同時加熱，更省時快速，保留食物美味。
大火力烘烤，均勻受熱更美味 – 超強火力熱風對流烘烤，食物全方面受熱均勻。
五段烹調火力，自己決定料理口感 – 自行選定火力大小，保留食材美味口感更豐富 !
創新變頻技術 – 創新火力傳導系統，燒烤、微波同時加熱，烹調更省時 !
30道自動料理，輕鬆搞定 ! – 從健康蔬食料理、蒸烤料理到烤雞塊、烤地瓜、烤雞等等，輕鬆用微波爐出菜 !
自動除臭保持清新 – 不讓異味殘留，按下除臭即可自動解決爐內異味。
無轉盤設計 – 不易沾黏髒汙又輕鬆清除的內壁，清潔無死角。
7. SAMPO 聲寶 天廚20L微電腦平台式經典美型微波爐 RE-C020PM
小巧又精美的微電腦微波爐，雖然體積不大但麻雀雖小五臟俱全 ! 5段火力控制最高700W ! 12項自動菜單，平台式設計一爐兩菜沒問題 ! 且價格四千不到非常親民 !
適合族群
適合家中空間不大的人，20L可以滿足1~2人的加熱需求，不占空間外型非常亮眼，就算不是放在廚房內看起來也不突兀 ! 700W使用起來也不會導致跳電，住套房的獨居者或是情侶同居都很適合這台微波爐。
產品特點
按鍵+旋鈕 好操作易上手 – 按鍵搭配旋鈕設計，LCD液晶螢幕清楚顯示選單，隨時掌握烹調狀態。
零廚藝出好菜 – 精選12種菜單自動烹調，從主食到點心都能一台搞定。
5段火力+60分鐘定時 – 從保溫、解凍肉品到加熱湯品、冷凍食品，依不同需求與口感調整。
多段式烹調 – 可設定4段不同火力連續調理行程，料理一次到位 !
700W高效加熱，能量均勻傳導 – 利用微波反射性將微波能量均勻散佈於爐內，讓料理均勻受熱。
內腔平滑無轉盤，輕鬆清潔乾淨。 – 全平滑內壁一擦即淨超輕鬆，不擔心異味殘留。
3種重量解凍 – 依照食材不同的重量智慧控溫解凍。
8. Frigidaire 富及第 20L 美型微波爐 易拉握把 FKM-2022MW
由美國電器百年品牌出品的品質保證 ! 質感美型微波爐兩千元就能入手 ! 以優雅的外型以及親切的價格取勝 ! 有黑金與白&玫瑰金兩種顏色可選，最高可達1050W，高效能同時又兼具美麗。
適合族群
這台機器適合獨居者或是1-2兩人的情侶、夫妻使用綽綽有餘，雖然只有20L但是放入一隻小烤雞也都OK ! CP值超高很適合拿來作為喬遷宴的禮物，送出手超有面子又實用 !
產品特點
五段火力控制 – 從低到高五段火力，自由調節。
業界首獲節能標章 – 擁有標章的產品，效率更高更省電 !
快速解凍功能 – 0-1公斤的肉品能快速解凍，下廚備料的好幫手。
安全保護裝置 – 通過德國專家認證的保護裝置，除了保障安全性外，還能延長使用壽命。
玻璃轉盤設計 – 360度讓菜餚均勻受熱。
定時功能 – 最長可定時35分鐘，適用於各種微波簡易料理。
微波爐的好處：
1. 方便加熱即食食品/便當等
現在有許多即食食品冰在冷凍庫，要吃時拿出來根據說明加熱，即可快速享用美食。
2. 除了加熱食品，解凍，烤箱，還可以清蒸料理
除了基本加熱，市面上還有推出多功能微波爐，一台就能同時達到加熱、解凍、烤箱、清蒸的功能 !
3. 多功能滿足料理需要
現在很多人在網路上都會分享微波爐食譜，照著食譜將食材放入，無油煙、不開火就能做出美味佳餚 !
微波爐選購要點
1. 料理需求
單一功能微波爐/烘烤微波爐/蒸汽烘烤微波爐（水波爐）
單一功能微波爐只能用於加熱，而烘烤型微波爐則結合烤箱、發酵箱等功能，可以用於簡單的烤餅乾、烤麵包，如果沒有料理需求這兩個機型就很堪用的，而水波爐則是提供烤、煮、蒸、加熱等功能集一身，適合喜歡料理的人。
2. 容量/尺寸
依照家庭需求選擇適合的微波爐容量，建議是寧可買大也不要買小 ! 1-2人的頂客族選擇20公升左右即可；3-4人的小家庭選擇25~30公升的；而大家庭則建議選用30公升以上的大型微波爐。
3. 開門方向
微波爐開門方向分為橫開及下拉式的，橫開適合要將微波爐放在偏高位置的人，取物放物都比較方便。下拉式則適合家中空間較大的族群，下拉的爐門還能暫時置物，適合放在流理台等腰部位置，放菜取菜比較不會”卡卡”。
4. 外觀操作面板
微電腦 / 機械式
機械式是採用旋鈕控制，而現在市面上的微波爐大部分是微電腦式的，也就是常看到的觸控式面板或是按鍵，好處在於可以精準的設定時間，在溫度控制上也比較精準，而且針對不同料理設有快捷模式，一按就能加熱各種食品。
5. 內部
平台式/輪盤式
輪盤式會在操作期間360度旋轉讓食物受熱，好處是受熱均勻，但缺點是清潔上會比較麻煩。現在比較新的型號都是採用平台式的，優點是可以放進比較大的皿器，清潔上也比較方便 ! 缺點是有時會受熱不均。
6. 微波功率
微波爐瓦數越高加熱速度越快，家用型微波爐功率會落在600W-1000W左右，並且紅外線、溫度、濕度、重量等模式也都會影響加熱的效率，特別是紅外線可以減少受熱不均勻的機率，還能一次加熱不同的菜品。
7. 價格
一般的單一功能微波爐最便宜的幾千元就有，而多功能的水波爐則是最少萬元以上，隨著機型的功能越多價格就越高，所以在選購時可以依照自己的需求、空間、人數來選擇性價比最高的微波爐。
使用微波爐的注意事項
1. 禁用金屬容器
金屬容器放進微波爐會產生火星，很容易起火、爆炸，不只是容器，餐具也要留意，不能將金屬湯匙、筷子放入。
2. 禁用非微波可使用的塑膠容器
不能微波的塑膠容器，加熱後會產生塑化劑等有毒物質，吃進身體都是有害的 ! 加熱時最好使用玻璃器皿。
3. 微波加熱需加蓋但不密封
要是怕微波食物會導致水分蒸發，可以選擇加蓋但不密封的方式加熱，若完全密封會導致壓力過大而爆炸。
4. 可事先在食物上灑水避免過乾
微波前可以在食物上灑一些水，來防止食物水分蒸發而流失美味。甚至可以在加熱時在旁邊放一小杯水。
5. 微波湯、飲料等液體加熱時須特別小心
加熱後容易導致分子過度活躍，拿出來後接觸到空氣還有可能導致快速沸騰，因此一定要特別留意避免燙傷。
6. 請勿加熱食物以外的東西
在加熱任何東西前除了確認可微波外，也要注意微波的建議時間、溫度，必且留意不要放入食物以外的東西。
7. 有膜或帶殼之食物不適合放入微波爐
將有膜及有殼的食物放入微波爐，例如雞蛋等等，會容易因為壓力的關係而爆炸，可能會燙傷外還難以清潔 !
微波爐常見問題
1. 微波爐加熱食物對人體健康有危害嗎？
總是聽長輩說微波會有輻射致癌，這項論點已被證實是謠言，運轉時站在微波爐前也不會有傷害，只要將食物裝在正確的容器內，微波加熱後就不會產生有害物質 !
2. 哪些食物不適合放進微波爐裡？
有膜帶殼的食物不宜加熱，會因壓力而爆炸，例如雞蛋、栗子等等都不能放入加熱 ! 就算過程中沒有爆炸，拿出來後用筷子輕輕一戳就會爆開來，容易導致燙傷 !
3. 為什麼食物微波後是外熱內冷的？
可能因為食物太厚而導致內部沒辦法受熱，例如比較濃稠的粥、肉類，比較厚、稠的食物可以將食物翻面或是攪一攪來讓食物均勻加熱。
4. 微波可以煮熟食物嗎？
雖然現在有許多微波爐食譜，但基本上微波爐是無法煮熟食物的，真的要使用微波爐來烹調，一定要照食譜上的指示，若將不熟的食物吃下肚會導致拉肚子、食物中毒。
5. 使用微波爐加熱會導致營養流失嗎?
微波爐主要是利用食物中的水分摩擦生熱來加熱食物的，並不會影響營養流失，頂多導致加熱時水分蒸發而讓食物變得比較乾。
微波爐推薦總結
這篇微波爐推薦攻略，讓你認識現在市面上受到大家歡迎的微波爐有哪些特點，隨著家中的人數、用餐習慣不同，每個人適合的機型也不同，透過介紹讓你依照預算、功能要求快速找到適合自己的微波爐 !
文章的最後為大家評選出三台功能最優秀、性價比最高的微波爐給大家，以功能來說的話，結合多功能的”水波爐”推薦「Panasonic 國際牌 30L蒸烘烤微波爐NN-BS807」，功能強大到年年得第一 ! 若預算有限，可以選擇二合一功能的蒸烤微波爐，「TOSHIBA 東芝 34L / 25L燒烤料理微波爐 MM-EG34P / MM-EG25P 」五千有找且有兩種尺寸可選，能依照家中擺設空間自由選擇。若是純微波功能的機型則推薦 「SAMPO 聲寶 天廚20L微電腦平台式經典美型微波爐 RE-C020PM」，雖然價格不是最便宜的，但四千有找就能入手平台式微波爐，比起轉盤型的空間更大、更好清潔。
