【2023最新】9款半自動咖啡機推薦！

半自動咖啡機推薦 | 許多人一天的開始就從一杯香醇濃厚的咖啡為起點，喝咖啡已經不僅只有提神醒腦的作用，而是一種生活的儀式感 ! 想要打造自己的家庭咖啡館嗎 ? 或者是放在辦公室的茶水間中，讓大家隨時能自由享用咖啡，提升工作效率及員工的幸福感。

要喝到真正「濃、淳、香」的咖啡，半自動咖啡機絕對是你最好的選擇，比起膠囊咖啡機主打快速便利，半自動咖啡機、半自動義式咖啡機更注重口味的滑順與香氣。但是半自動咖啡機會不會很難操作呢 ? 能夠喝到什麼風味的咖啡呢 ? 透過這篇半自動咖啡機推薦攻略，帶著你深入了解並挑選 ! 

TOP 3 半自動咖啡機推薦

• 第一名：Electrolux 極致美味500半自動義式咖啡機
• 第二名：Sunbeam 半自動經典義式濃縮咖啡機
• 第三名：Osner 韓國歐紳 Dmo半自動義式雙膠囊咖啡機

半自動咖啡機推薦懶人包

半自動咖啡機推薦排行榜（排名）

1. Electrolux 伊萊克斯 極致美味500半自動義式咖啡機 E5EC1-51ST

被許多專業咖啡師推薦的一款半自動義式咖啡機，擁有瞬間加熱的功能，早起煮咖啡無需等待，即刻就能出水萃取咖啡液，20Bar的高壓幫浦，提供穩定又強勁的蒸氣讓你打發奶泡，搭配牛奶自由調配出喜愛的咖啡風味。

適合族群

這款咖啡機操作輕鬆簡單，20秒就能打出如天鵝絨般的綿密奶泡，喜歡喝奶製咖啡的人一台就能滿足 ! 蒸氣同時也可以直接用於製作美式咖啡，這台半自動義式咖啡機推薦給喜歡變換不同口味、探索不同種類咖啡的族群。

產品特點

• 極致高壓萃取：20BAR萃取濃郁金黃的crema咖啡油脂。
• Thermoblock順速加熱：40秒預熱，享受熱咖啡不必等 !
• 超強勁蒸氣：高溫蒸氣輕鬆、快速打出細膩奶泡。
• 快拆式水箱滴盤：秒拆設計清潔簡便又輕鬆。
• 窄型極簡設計：機體總寬僅14cm，極簡設計容易收納。
• 量身自訂容量：一鍵按下即可快速萃取單/雙杯咖啡，或是自定容量。
• 除垢警示燈：所有配件皆可輕鬆拆下水洗。
• 直覺觸碰介面：一拿到機器就能簡單快速的上手，零失敗 ! 
• 暖心溫杯功能：機身上方具有溫杯功能，可將杯器先預熱。

2. Sunbeam 半自動經典義式濃縮咖啡機

從研磨咖啡豆、萃取咖啡液、奶泡拉花一機完成的半自動義式咖啡機，集結多功能於一身，無需多餘的設備，一條龍製作出美味的濃縮咖啡或奶製咖啡。獨家的研磨技術即用即磨，讓使用者可以每天喝到最新鮮的現磨咖啡。

適合族群

以讓人不可置信的價格推出的半自動咖啡機，雖然只需要一萬五左右的價格，但是功能超齊全，一般咖啡機會用到的功能都具備，甚至包含了自動磨豆機與奶泡機。適合預算不高但是也想要體驗半自動咖啡機魅力的族群使用。

產品特點

• 一機完成：研磨、萃取、奶泡，一機滿足你所有需求。
• 義大利設計高壓幫浦：19Bar高壓幫浦，萃取出豐富的油脂。
• Tap&Go 獨有研磨技術：具有30種研磨設定，從粗到細輕鬆調整。
• 大容量250g豆槽：可滿足一般家庭需求的存豆槽，防止咖啡豆氧化、受潮。
• 加熱塊技術&PID控制器：穩定精準控溫外，還能夠減少預熱時間。
• 自動萃取功能：除了有單/雙杯按鍵，還有手動份量按鈕隨按隨停。
• 強力穩固蒸氣棒：除了可以打出細緻奶泡，還可以用於熱水製作、溫杯等多功能用途。
• 專業58mm沖煮手柄：附贈咖啡機商用規格沖煮手柄，均勻萃取出風味豐富的咖啡。
• 一應俱全的實用配件：從填壓器、打奶泡用的不銹鋼杯、清潔針全部免費贈送。

3. Osner 韓國歐紳 Dmo半自動義式雙膠囊咖啡機

這是款能手動萃取出美式、義式咖啡濃縮液，但同時又能使用膠囊咖啡的半自動咖啡機，雖說不是最專業的，但是功能一點也不馬虎 ! 使用來自義大利的高級水泵萃取咖啡液，同時擁有完美的溫度調控，輕鬆沖煮香醇咖啡。

適合族群

這是款很適合懶人使用或是當作入門款的半自動咖啡機，早上匆匆忙忙趕上班時，丟顆膠囊就能快速喝到咖啡，假日有閒暇時間時就能慢慢萃取現沖咖啡，韓國的家電顏質都相當高，復古造型咖啡機擺在家中心情也相當愉悅。

產品特點

• 一機三用：義式、美式濃縮、雙膠囊，隨心調整使用。
• 智能溫控功能：將鍋爐控制在92度，有效保持咖啡的香氣與濃醇。
• 預設時間功能：在設定時間自動沖煮咖啡，早上不必再趕時間。
• 頂級義大利ULKA水泵：提供20Bar的壓力，穩定輸出。
• 鋁製單鍋爐：結構簡單、導熱濾高、故障率低。
• 大小膠囊皆可使用：Nespresso、Dloce Gusto兩品牌膠囊皆適用 ! 
• 準確控制溫度與提取時間：304不銹鋼41.6mm出水頭，能夠高濃度萃取咖啡液。
• 強勁蒸氣系統：輕鬆製作出細緻滑順的奶泡。
• 安全認證：通過CB、GS、EMC等多國國際認證。

4. SCION CAFE RPO經典義式濃縮咖啡機 SCM-20XB01G

使用義大利高壓工藝打造而成的半自動義式咖啡機，內置30段的磨豆機，加上智能萃取溫控系統，依據不同的咖啡品種，輕鬆萃取出同時具備香氣與醇厚口感的咖啡液。新手也能調配出有如出自專業咖啡師之手的完美咖啡。

適合族群

將所有沖煮咖啡所需的工具集結於一身，磨豆、萃取、蒸氣三大功能幫你打造家庭咖啡館 ! 手感輕盈的標準把手與304不銹鋼金屬填壓器，就連新手都能夠輕鬆上手。是一款適合做為家庭用、入門款使用的半自動咖啡機。

產品特點

• 專業粗細可調磨豆機：依照想呈現的風味調整咖啡粉粗細。
• 專業商用級手柄：不銹鋼填壓器與58mm咖啡廳同級填粉手柄，更平均、平穩萃取濃縮咖啡液。
• PID精準溫控：依照目標溫度及設定溫度，加熱輸出量達到更精準地控制溫度。
• 簡單直覺操控設計：無繁瑣按鈕設定，簡單容易好上手。
• 20Bar高壓一鍵萃取：黃金水粉比例可同時萃取雙份咖啡，節省時間。
• 強大蒸氣棒：提供強力蒸氣與恆溫熱水，製作奶泡、沖泡美式咖啡超Easy。
• 輕鬆保養維護：可收納清潔針與工具盒，協助你清潔咖啡機。
• 可拆卸式磨豆盤：錐形磨豆盤可拆卸清洗，清潔更便利。
• 250g儲豆槽：儲豆槽能放入一家人用量的咖啡豆。

5. SMEG 義大利半自動義式咖啡機 ECF01CRUS

在家也能體驗真正義式濃縮的美味，外觀美觀功能也很優秀 ! 15Bar的壓力萃取出擁有金黃咖啡脂的咖啡濃縮液。介面設計從簡化，只有單杯、雙杯、蒸氣三種按紐，讓使用者可以無腦操作，丟掉煩惱繁瑣的按鍵流程。

適合族群

擁有濃濃復古風格的一台半自動咖啡機，採用50年代的復古風格，且有七種夢幻馬卡龍色系可以選擇，適合注重家中風格、家中用品外觀的族群選擇 ! 小小一台但是功能卻五臟俱全，就算家中空間不大也能很輕鬆的收納。

產品特點

• 15Bar氣壓蒸氣：高壓萃取技術，萃取出義式濃縮咖啡。
• Thermoblock加熱系統：可快速加熱並準確控制水溫。
• 簡單操作介面：三種操作按鈕，輕鬆操作使用。
• 咖啡過濾手把：擁有單杯、雙杯、易理包三種濾杯。
• 自動停止滴漏設計：出水噴嘴具有防滴漏設計，咖啡出液完成後自動停止不四處噴濺。
• 1公升分離式透明水箱：透明式設計輕鬆查看剩餘水量，分離式可以輕鬆拆洗。
• 不銹鋼蒸氣奶泡管：輕鬆快速完成雲朵般的綿密奶泡。
• 鋁合金溫杯盤：可提前將器皿放置於溫盤處，有助於維持咖啡口感與風味。
• 不銹鋼集水盤：不銹鋼方便清潔，不容易藏汙納垢。

6. LAICA 萊卡 職人義式半自動濃縮咖啡機 HI8002

義大利設計精品，主打擁有「自動預浸」功能，比起其他咖啡機更勝一籌 ! 這項功能可以避免咖啡過度萃取，對於提升咖啡的口感與風味都有大大的幫助。搭配精準控溫、ODE等功能與零件，讓你日日能喝到職人級咖啡。

適合族群

自動預浸功能在沖煮時會先釋放少量熱水，讓咖啡粉餅變得更緊實，再用高壓泵萃取，此功能可讓咖啡的香氣更好的發揮，避免壓粉不實而導致咖啡風味跑調。機器整體長寬不超過A4紙，市一台相當適合家用的半自動咖啡機。

產品特點

• 玩家級可視壓力表：讓你完美掌握6.5-10.5Bar黃金壓力，輕鬆煮出大師級咖啡。
• 經典Pannerello奶泡系統：可調式蒸氣棒，新手也能輕鬆打出綿密鬆軟的奶泡。
• NTC精準控制水溫：不怕水溫過高破壞咖啡風味，同時具有過熱保護裝置。
• 通用業界省力手柄：51mm濾杯，比市售一般機種省力30% !
• 金屬質感 簡單俐落：輕巧機身卻能發揮玩家級專業效能。
• 輕鬆好清洗：零件皆可以輕鬆拆下水洗，安裝也相當便利。
• 頂部暖杯區：事先將器皿預熱，保持最佳的咖啡風味。
• 安全有認證：符合多項食品衛生級環保要求。
• ODE幫浦：提供穩定萃取的壓力，為你把關每杯咖啡的品質。

7. Osner韓國歐紳 YIRGA 半自動義式咖啡機

韓國設計的兩用咖啡機，可手動萃取義式濃縮，也可以直接丟入膠囊咖啡，一機多用讓人使用起來彈性更大、更便利。在手動模式中蒸氣大小還可以自由調節，無論是想快速打發奶泡，還是想加熱液體、沖泡美式咖啡都很便利。

適合族群

一機兩用的設計更符合現代人的快速步調，在忙碌之餘能幫助你快速喝到咖啡，在閒暇之餘則能滿足你DIY手作咖啡的療癒感。且只需不到5000元的價格，就能入手具備奶泡器功能的半自動義式咖啡機，CP值超高 ! 

產品特點

• 使用義大利進口水泵：ULKA水泵穩定萃取出咖啡液，92℃熱水穿流自然香醇。
• 20Bar穩定輸出壓力：壓力能讓蒸氣輕鬆均勻地穿透咖啡粉，萃取出細膩的Crema。
• 強勁奶泡系統：可調節蒸氣大小的奶泡器，能打出細緻的奶泡進行拉花。
• 雙口設計：一次製作兩杯咖啡，無需排隊等待。
• 底部可拆卸接水盤：拆卸容易、清洗方便，不易殘留水垢與異味。
• 預熱咖啡杯：頂部可預熱咖啡杯，留住咖啡的醇香。
• 1.6L大水箱：透明水箱直觀可視，清洗、裝水容易。
• 也可使用於膠囊：可使用NESPRESSO系列膠囊咖啡。
• 安心認證：通過德國DAKKS、歐盟REACH、ROGS三項嚴格認證。

8. FURIMORI 富力森 半自動義式奶泡咖啡機 FU-CM855

此款半自動義式咖啡機最大的優勢在於有「分離式奶槽」在奶槽內加滿牛奶、豆奶後，就能自動打出綿密奶泡，用完將奶槽拆下拿去冰箱保存即可。精準的NTC溫控使用最理想的溫度，協助你完整萃取出咖啡的最佳風味 ! 

適合族群

非常適合懶人的一款半自動咖啡機，不僅是有自動分離式奶槽，還有自動除垢功能，不需要繁瑣的拆卸、安裝，按下按鈕就可以清潔機器內看不到的陳年汙垢，一方面可以維持機器壽命，同時也可以保持咖啡風味與品質。

產品特點

• 20Bar高壓萃取：均勻穿透咖啡粉提取完美的Crema。
• NTC溫控：維持90℃的最佳沖泡高溫，萃取風味極佳的咖啡液。
• 自動奶泡器：可調節奶泡奶量自動加入咖啡液中，也可單獨打出奶泡。
• 分離式奶槽：500ml大容量奶槽，用不完直接拆下拿去冰箱超便利 !
• 可拆卸水箱、水盤：皆可快速拆下進行獨立清洗。
• 90秒快速預熱：機體只需要90秒即可預熱完成，快速啟動為你工作。
• 自動除垢：一鍵按下自動清除機體內的髒汙。
• 不銹鋼暖杯：暖杯功能事先讓器皿保持溫度，不破壞咖啡風味。
• 1.5大容量水箱：加一次水就能夠應付一整加人的需求。

9. CHEFBORN韓國天廚 Esto多功能半自動義式咖啡機

被各大部落客推薦的半自動義式咖啡，已連續五年獲得韓國滿意度優秀品牌大獎，三合一功能可以用於萃取美式、義式濃縮咖啡液，同時也可通過更換把手使用膠囊咖啡。高壓萃取的咖啡液搭上綿密奶泡，輕鬆打造居家咖啡廳。

適合族群

忙碌的早晨也可以輕鬆快速享用醇香咖啡，有時間時就能慢慢享受沖泡咖啡帶來的樂趣及成就感。這款半自動咖啡機推薦給喜歡喝美式咖啡的人，有專用按紐一鍵按下咖啡液自動進到搭配的咖啡隨行杯內，拿了就走超省時 ! 

產品特點

• 義式咖啡自動設定：單杯/雙杯自動設定，可同時萃取兩杯咖啡。
• 義大利ULKA水泵萃取：通過20BAR的水泵，快速萃取高品質咖啡。
• 膠囊咖啡也能使用：可使用NESPRESSO、星巴克咖啡膠囊、ILLY咖啡膠囊等圓弧狀膠囊。
• 自動萃取美式咖啡：配備美式咖啡專用隨行杯，一鍵完成省下沖泡咖啡的繁瑣過程。
• 蒸氣奶泡系統：可調節奶泡強弱，旋轉噴嘴輕鬆製作出細膩的奶泡。
• 可拆式蒸氣管：優質的不銹鋼製造奶泡管，可拆下水洗不藏奶垢。
• 觸控電子面板：操作便利的電子面板，簡單輕易上手。
• 92℃恆溫萃取：控制溫度維持在最佳的萃取溫度，保證萃取出的咖啡品質穩定。

半自動咖啡機的好處

1. 無內建磨豆機能，能確保、控制咖啡豆品質

雖說無磨豆功能就需要另外購買磨豆器，但是能夠確保咖啡粉不會氧化受潮，而影響到沖泡出來的風味與口感。

2. 享受沖泡咖啡的過程

從磨豆到打奶泡最後沖泡出一杯屬於自己的咖啡，過程非常療癒，還可以自己探索比例與用量，解鎖新口味 !

3. 調整出自己最符合自己口味與喜好的咖啡

透過調整咖啡粉的粗細、用量、壓力與萃取時間，能夠自行調整咖啡的風味與濃厚度，量身打造自己最愛的風味。

4. 能學習和發展咖啡沖泡的技能

可以在過程學習如何沖泡出品質最穩定、口感最佳的咖啡，甚至還能練習拉花，將沖泡咖啡發展成專長與興趣。

半自動咖啡機選購要點

1. 半自動咖啡機的類型 – 根據自己喜好的口味挑選是否有附設奶泡機

有奶泡功能

不僅有單純萃取咖啡濃縮液的功能，附設的奶泡機可以打出軟綿的奶泡，依據不同的牛奶比例調出拿鐵、卡布奇諾、摩卡等不同的咖啡，推薦平常喜歡喝奶類咖啡的族群選擇。

無奶泡功能

適合平常喜歡喝黑咖啡、濃縮咖啡espresso的族群入手，因為少了奶泡機所以機器的體積也會小一些，相對來說較好收納 ! 如果空間不足以擺放有奶泡機的半自動咖啡機，就能選擇此類機型，再額外購買奶泡機製作奶泡。

2. 蒸氣壓力：建議 8-10 Bar的款式

蒸氣壓力占了咖啡口味好壞很大的因素，一般常見的咖啡廳或是全自動咖啡機都是使用9.0 Bar的蒸氣壓力去萃取咖啡，這也是最適合用於萃取義式濃縮咖啡的壓力。

新鮮萃取出的咖啡可以看到表面有浮著一層金黃色的液體，它其實不是泡沫而是「crema咖啡脂」咖啡脂是最常被用來定義濃縮咖啡品質好壞的指標，8 Bar-10 Bar的壓力去萃取咖啡就能產生豐富的crema，讓咖啡喝起來最滑順。

15 Bar-20 bar等較高壓力

當然一杯咖啡的好壞還是不能只看咖啡脂，還得將咖啡豆的烘培方式、產地、品種、溫度、萃取時間等都考慮進去，且每個人的喜好口味也不同。

使用15Bar的壓力可以萃取出少量的crema，但是質地較粗放置一小段時間就會消散。而20Bar的壓力則能萃取出濃厚、大量的Crema，質地滑膩細緻放了一段時間仍不會消失。

3. 水泵種類

震動泵

與打氣筒的作用相似，一般標榜有較大Bar數的半自動咖啡機，都是使用震動泵進行加壓。雖然震動泵比較便宜，但是提供的壓力也比較不穩定且運作時噪音較大。

旋轉泵

由葉輪機轉動來提供加壓壓力，一般半自動義式咖啡機大多都使用旋轉泵，因為總體來說運行較為穩定，萃取出的濃縮咖啡液品質穩定，但是價格也比較高。

4. 水箱大小：1公升就夠用

如果是一般家庭或是小公司行號使用500ml-1000ml的水箱，可以一次沖泡出10-20杯濃縮咖啡的用量。容量越大的水箱體積也會跟著變大，所以如果是一般家庭使用1公升就非常足夠了 ! 

5. 清潔保養便利性

半自動咖啡機推薦有搭載一鍵清潔功能的機型，按下按鈕自動以檸檬酸清潔內部管線。而其他外部零件則要選擇能輕鬆拆洗的，像是水箱、磨豆器這種容易影響到咖啡品質的重要零件。而咖啡渣則可以直接丟進垃圾桶，或是放到冰箱內除臭、當作肥料使用。

6. 加熱方式

加熱塊 

就像是一般電熱水器的原理，好處在於預熱時間比較短，無需等候加熱，早上無須等候就能快速有熱水沖泡咖啡，適合一般家庭使用或趕著出門的上班族。缺點在於水溫較不穩定且不能連續出杯。

鍋爐 

使用鍋爐加熱且能夠保溫，優點在於溫度穩定且能連續出杯，但是體積較大比較難收納，一般常見於商用或是公司行號茶水間使用。

7. 鍋爐數量

鍋爐式加熱的半自動咖啡機又分為「單鍋爐」、「雙鍋爐」

單鍋爐 (single boiler) 

僅有一個鍋爐可用於加熱及加壓蒸氣，無法同時作業，只能單機切換成加熱模式或是奶泡模式，如果是不趕時間、預算較低的使用者，或是比較常喝黑咖啡的族群就能選擇較便宜的單鍋爐的半自動義式咖啡、半自動咖啡機。

雙鍋爐 (dual boiler)

擁有雙鍋爐式的半自動咖啡機，相較起來當然效率就快很多，可以一邊同時萃取、加熱咖啡，另外一邊使用蒸氣棒製作奶泡，適合喜歡喝拿鐵、卡布奇諾等奶製咖啡的使用者。但是這類機型價格也較高。

8. 鍋爐材質：負責加熱水、奶、咖啡

不銹鋼

使用304等不銹鋼材的鍋爐，具有極佳的耐腐蝕、耐熱性與耐壓性，還容易清潔，一般普遍會用於家用咖啡機上。

銅 

銅製鍋爐擁有出色的導熱性，可以均勻又快速的加熱液體，還能夠協助咖啡均勻萃取，能夠提升咖啡的風味與穩定性，但是價格較為昂貴，一般用於商用及大型咖啡機上較多。

9. 溫度控制系統：能讓熱水保持恆定或指定溫度

恆溫鍋爐 

擁有恆溫功能的鍋爐可以穩定保持水溫，保證咖啡液在萃取更加穩定，不會因溫度忽高忽低而影響到品質與口感。

PID控制 

又被稱為溫度控制系統，搭載這套先進系統的咖啡機，可以更精準地控制沖煮鍋爐與蒸氣鍋爐的溫度，以達到所需的萃取水溫。

預濃縮預熱

具有此項功能的半自動咖啡機、半自動義式咖啡機，能確保水在接觸到咖啡粉之前就能達到所需要的指定溫度，對於提升萃取出的咖啡液品質有很好的幫助 !

10. 內建磨豆機：更方便，更新鮮

有些半自動咖啡機備有內建的磨豆機，這樣可以確保每天喝到最新鮮、現磨的咖啡，喝多少磨多少豆，無需煩惱咖啡粉、咖啡豆該如何保存，也可以省下磨豆機的錢。

11. 咖啡機的蒸氣棒 – 用於加熱液體、打發奶泡

由鍋爐決定蒸氣棒的動力，鍋爐越強、壓力越大，打發奶泡的所需的時間就越短。同時還要考慮到蒸氣棒的孔洞數與孔徑，孔洞越多打發速度越快；而蒸氣棒的孔徑越小、提供的蒸氣越乾燥，奶泡的質地就更細膩。但需注意的是若孔徑過小或導致蒸氣壓力不足，反而難以打發奶泡。

一杯好咖啡 – 個人口味選擇風味

1. 咖啡豆的品質

一位專業的咖啡師無論技術多高超、資歷多深，沒有好的咖啡豆都是枉然，想要喝到好咖啡一定要挑選高品質的咖啡豆，能說是好咖啡的根本，特別是新鮮烘培的咖啡豆，就算你沒有好手藝也能輕鬆沖出擁有絕佳風味的好咖啡。

2. 磨豆粒度 

磨豆的粗細程度都會直接影響到萃取出的口感與風味，因為不同顆粒大小會影響到提取速度與均勻度。每種咖啡都有不同的沖煮方式及時間，可以先從中間顆粒開始嘗試，通常都不會踩雷，之後再依據喜好調整出最佳的顆粒度。

3. 溫度 

沖泡咖啡除了壓力外，萃取的溫度也非常重要，一般理想的萃取溫度會在攝氏195°C – 205°C 間，咖啡粉的細緻度、品種、咖啡種類所需的熱水溫度不同。如果是用過熱或是過冷的水都會影響到萃取出的咖啡風味。

4. 萃取時間

掌握好咖啡萃取的時間度是擁有一杯好咖啡的關鍵，一般義式濃縮咖啡、美式咖啡萃取時間會在20-30秒之間，依據個人喜好與偏愛口味調整。

而萃取時間也跟咖啡粉的粗細度息息相關 ! 若是較細的咖啡粉建議較短的萃取時間，過長容易導致風味過濃、苦味跑出或是焦糖化。而較粗的咖啡粉則需要較長的時間萃取，若給予的時間太短會讓咖啡嚐起來比較酸澀、淡薄。

5. 品種豆的品種

不同品種的咖啡豆與烘培程度，沖煮出來的咖啡液會有很大的差異，目前世界上的咖啡豆品種共有500多種，但我們最常喝到的就是「阿拉比卡Arabica」與「羅布斯塔Ronista」這兩種咖啡豆。

6. 咖啡豆烘焙度

而目前市面上的咖啡豆依據烘焙時間的長短，又分為「深焙、中焙、淺焙」三種。

深焙咖啡 ( 濃醇苦味)

深焙咖啡經過長時間的烘焙後，會因為加熱膨脹因而產生氣孔，而產生濃郁的香氣，同時也會讓咖啡豆內的油脂滲出，因此咖啡豆表面充滿油亮光澤。這類咖啡豆能夠萃取出充滿焦苦風味、厚實、無酸味口感的咖啡液。

中焙咖啡 (滑順回甘)

這類咖啡豆是一般大眾最能接受的，因為萃取出的咖啡液不會過苦、也不會過酸，但卻能品嘗到咖啡Crema的香氣與滑順口感。普遍我們在超商、咖啡廳買到的咖啡都是由中焙咖啡加工製作而成。

淺焙咖啡 (清爽帶酸)

淺焙咖啡最大的特點在於注重咖啡豆的「原始酸味」沖泡出的咖啡液喝起來與深焙咖啡不同，質地相當爽口還會帶著花果香氣。但也因為在烘焙時需要精準地控制時間與火力，所以一般淺焙咖啡價格較高。

半自動咖啡機常見問題 

1. 半自動和全自動咖啡機的差別在哪裡？

差別在於半自動咖啡機需要磨豆並裝入濾杯中，再扣上機器以高溫壓力萃取咖啡液。而全自動咖啡機只需將咖啡豆或粉倒入機器，一鍵按下自動沖泡咖啡的所有流程。

2. 為什麼咖啡廳都用半自動咖啡機？

每杯咖啡並非只是用熱水沖泡，水溫、壓力、時間、咖啡豆顆粒、填粉等等都會影響到咖啡風味，只有半自動咖啡機能精準地控制這些因素，依據種類沖泡出完美的咖啡。

3. 半自動咖啡機能製作奶製咖啡嗎？

若喜歡喝奶製咖啡的人，可以選擇有奶泡器功能的機型，可一鍵切換噴管成奶泡模式，或是雙鍋爐可以同時萃取咖啡、打發奶泡。市面上也有「奶泡機」可以另外購買。

4. 半自動咖啡機有內置磨豆機嗎？

若想省時間、節省麻煩的人，可以選擇內置磨豆機功能的半自動咖啡機，自帶磨豆刀盤與儲豆槽，不用再另外手磨咖啡，且喝多少磨多手，每天都可以喝到現磨新鮮咖啡。

5. 半自動咖啡機會很難使用嗎 ?

現在youtube上都有許多教學影片，由資深的咖啡師教你如何調配比例、控制水溫、掌握時間。隨著上手後就能開始調整各項細節，製造出自己最愛的咖啡風味。

半自動咖啡機推薦總結

身為咖啡熱愛者的你。看完以上介紹是否已經躍躍欲試了呢 ? 沖泡出一杯

好咖啡可以有滿滿的成就感，在家就能享受咖啡廳同等級甚至更高規格的濃醇咖啡 ! 看完這篇半自動咖啡機推薦後，希望你能找到最適合的機型。

來到了文章的最後為大家統整的環節了，這次拿下半自動咖啡機推薦第一名的是「 Electrolux 伊萊克斯 極致美味500半自動義式咖啡機」這款咖啡機被許多專業又資深的咖啡師推薦，簡單的外觀卻能沖泡出職人等級的咖啡。

而第二名則為「 Sunbeam 半自動經典義式濃縮咖啡機」這款咖啡機雖然價格便宜但是功能超齊全，不僅有奶泡機還有磨豆機，從頭到尾一機包辦 ! 可以省下許多廚房收納空間。第三名則是「Osner 韓國歐紳 Dmo半自動義式雙膠囊咖啡機」這款半自動咖啡機的優點在於還可切換成膠囊模式，早上睡過頭、趕時間或是比較懶的時候，也能快速地喝到美味咖啡，有心情與時間時再慢慢萃取喜愛的咖啡口味。

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