【2023最新】7款廚餘機推薦排行榜!輕鬆除掉廚房異味

廚餘機推薦 | 如果住處沒有公共垃圾場需自己追垃圾車，許多人因為工作無法騰出時間倒垃圾，導致廚餘無法即時丟棄，天氣一熱只要短短的時間，廚餘就會開始發出異味、滋生細菌、長出小蟲，造成很多人生活上的困擾 !

其實在歐美國外廚餘機已經行之有年，幾乎是家家戶戶都有一台 ! 處理吃不完的食物、水果的果皮、果核、吃完的骨頭等等，廚餘機都能為你解決這些困擾 ! 廚餘機選購要注意哪些重點呢 ? 這篇文章廚餘機推薦十大排名，就來告訴你什麼樣的廚餘機適合你 ! 

TOP 3 厨餘機推薦

• 第一名：Foodcycler 廚餘大師
• 第二名：Foodcycler 廚餘大師 Pro
• 第三名：Panasonic MS-N53XD

厨餘機推薦懶人包

厨餘機推薦排行榜（排名）

1. Foodcycler 廚餘大師

來自加拿大的知名廚餘機，在美國、澳洲熱銷超過萬台 ! 熱烘、研磨、除臭、乾燥一次完成 !  且萬元有找CP值超高 ! 採用乾燥研磨方式處理廚餘，單次處理僅2-8小時，有效將廚餘體積減少至1/10。

適合族群

若上網查詢廚餘機推薦相關資訊的話，廚餘大師一定會在榜上 ! 2L公升適合小家庭使用 ! 附贈活性碳除臭棒，根據原廠測試每天使用2小時，每月電費僅36元。音量僅42分貝放在室內也不影響生活。

產品特色

不挑廚餘：雞骨、魚骨、海鮮殼都能處理 ! 

3+1程序淨化廚餘，正反轉研磨 ：高溫乾燥殺菌，有效減少整體90%體積，強力高扭力研磨壓縮不留餘粒

高效除臭：配有雙高效活性碳除臭棒，專利除臭桶蓋防臭防蟲，

極靜省電：單次使用僅0.8度電，極致靜音聽不見運轉聲

兒童安全鎖：防止兒童誤觸機器內部高溫

輕鬆清潔：鑄鋁材質好清洗，不易殘留髒污，內桶還可以放洗碗機清洗。

環保愛地球：廚餘熟化當肥料再利用

2. Foodcycler 廚餘大師 Pro

廚餘大師再升級，保留一般版本的優點再升級 ! 扭力更強甲殼、骨頭、果核都能輕鬆粉碎，一鍵清洗模式不需動手清理內桶 ! 業界最大容量5L，4~6人家庭也能輕鬆應付 ! 

適合族群

適合廚餘量大的家庭，一鍵清洗不用另外拿出手刷，懶人救星 !，用電量最低0.35度，連Youtuber阿滴都實測好評推薦，高效率、不挑食、不卡機、不黏鍋，體機量可減少超過90%的旗艦機 !   

產品特色

再升級大容量：容量大幅提升5L，體積再縮小 ! 出風口向上設計，可貼牆擺放。

Vortech™渦輪粉碎科技：耗時五年開發獨家專利，讓廚餘研磨更均勻、成果更乾燥。

雙倍扭力升級：連榴槤殼、螃蟹殼都能輕鬆粉碎，機器不挑食樣樣都能處理 !

圓錐形桶底設計：不讓澱粉加熱後黏鍋，透過V形桶底幫助上下層廚餘均勻攪碎。

環保式活性碳過濾棒：過濾棒可重複使用，濾心半年至一年更換一次即可，費用低於$200元。

全自動智能偵測：隨時偵測廚餘體積與濕度，自動調節風速、風量、溫度，更安靜、更省電、更快速。

一鍵清洗模式：加入少許清潔劑後啟動一鍵清洗模式，完成後倒出汙水即可。

Air Flow高效氣流設計：空氣流通更有效率，讓廚餘迅速烘乾、消除異味、節省用電。

3. Panasonic MS-N53XD

在日本口碑絕佳，獨家臭味抑制、風乾除菌超減量 ! 處理完只會有烘烤過食物的氣味，且低溫烘乾會保留較多水分，讓廚餘變成更適合植物的有機肥料，機器體積小巧就像一般垃圾桶的大小，輕鬆收納於廚房角落。

適合族群

兩個小時能處理2公斤的廚餘量，約10天拿去丟即可，不用常跑垃圾場、追垃圾車。兩種溫度製出不同的肥料，如果你是喜歡養花花草草的族群，就很適合入手這台廚餘機。且免替換耗材省錢又省工 ! 

產品特色

獨創螺旋攪拌：螺旋攪拌切碎法，乾燥後將體積減少1/7的空間，

獨家臭味抑制：搭配白金觸媒除臭模式，過程除去99%異味，免耗材 ! 

低溫烘乾製造有機肥：使用130℃的暖風乾燥，製作輕質有機肥料再利用

超大處理量：最大單次可處理6公升廚餘，單日可達24公升，聚餐後的大量廚餘都能輕鬆處理。

超靜音：運轉分貝實測僅42dB-44dB

標準高溫、低溫乾燥：兩種模式隨心切換，低溫肥料適合用於花草類栽培，高溫肥料則適用於樹木養殖。

內鍋及濾蓋可水洗：使用清水即可清洗，搭配海綿、軟毛牙刷、濕抹布清潔。

4. 山水 SO-PUPU101

連堅硬的雞骨頭都能變身環保肥土，研磨後減少90%體積，臭氧活性碳搭配UV殺菌消毒，能夠有效除臭消除異味。最大功率500W超省電、使用過程超靜音 ! 

適合族群

使用時建議蔬果占2/3、堅硬類占1/3，能減少內鋼磨損率，並3-6個月更換一次活性碳盒。實測僅48dB-52dB，噪音不大放置於室內也不吵鬧。約3個小時可以完成整個過程。適合注重異味消除功能的族群。

產品特色

適合4-6人家庭使用：廚餘機4L大容量，火鍋、烤肉聚餐完也夠用。

高溫烘乾：乾燥後廚餘成為粉末，殺菌除臭變成有機肥料。

一鍵自動偵測研磨：自動偵測食材種類、數量、瀝乾狀態而變化溫度及風量。

低速強勁研磨：雞骨、蝦殼、魚刺都能輕鬆研磨，但保持超靜音。

臭氧x活性碳 雙效除臭：超強吸附臭味，還你清新空氣

UV殺菌消毒：內置UV燈循環殺菌，斷絕細菌再滋生。

自動清洗：加入清水開啟清洗模式，自動清潔內鋼。

5. 庫迪 KUDI智能廚餘機

youtuber、3C達人都超推薦的廚餘機，操作直觀使用輕鬆，透過乾燥及攪碎功能，將廚餘轉換成乾爽無臭的粉末，減少體積90%，一鍵自動清洗超方便 ! 智能UV殺菌，減少細菌孳生。

適合族群

內缸可以拿出放入洗碗機清洗，上蓋可拆卸清潔無死角 !  內桶容量2.5L，適合4人小家庭使用 ! 附贈活性碳過濾盒2盒，半年至一年更換一次即可。功能多多且價格超便宜，適合預算不高的族群入手 ! 

產品特色

雙頭刀盤研磨系統：有效粉碎食物殘餘，輕鬆應對蔬菜、果皮、剩飯、雞骨、魚骨等等。

智能UV殺菌儲存模式：UV燈每小時自動工作30分鐘，杜絕細菌滋生、過濾異味。

一鍵自動清洗模式：在攪拌桶加入清潔劑及少量水，一鍵自動清洗無需手動刷洗。

活性碳濾芯抽拉設計：活性碳有效吸附臭味、消除異味，抽拉即可簡易更換。

告別濕廚餘人生：透過高溫乾燥再進行強力研磨，UV殺菌後變成土屑，乾燥不髒手。

讓廚餘重獲新生：混入土壤讓廚餘成為有機肥料，繼續發揮作用再利用。

節能省電：一次運作僅使用0.4-0.6度電，一個月電費不超過50元

超低噪音：用作時僅42dB，好比在圖書館內靜謐。

智能感應超安全：桶蓋開啟時機器自動停止運轉，防止誤傷。

6. SHIMA SANGYO島產業 PPC-12TW

受到日本人肯定，主打處理過後的廚餘如枯葉般乾脆，減少原本重量的1/5。專利智慧烘乾系統，能夠偵測廚餘濕度調整風量與溫度，高效能同時還能節約能源。雖然機體非常精小，但還是能達到處理率80%。

適合族群

廚餘機最大功率僅300W，是市面上數一數二省電的機型，如果你追求省電的話，這台性價比超高、萬元有找的廚餘機會是你的好選擇 ! 在乾燥型廚餘機中體積是市面上最小的，重量僅4.1kg而已 ! 非常適合放置於室內。

產品特色

除菌除臭：獨家負壓技術與除臭套組，達到100%除臭。

乾燥如落葉：經過專利系統烘乾的廚餘，乾燥後如落葉般完全脫水。

安全無刀片：無刀片輾碎廚餘，僅使用高溫烘乾，使用及清理更安全。

專利P系統：自動計算廚餘最合適的烘乾時間。

智能運轉：最大功率僅300W，處理1kg的廚餘只需花費2.7元電費。

靜音操作：運行時僅36dB，降噪超強大 ! 

多國專業獎項肯定：榮獲德國國家設計獎、優良設計獎、紅點大賞、iF設計大賞。

7. Ezencool冷藏廚餘機

韓國熱銷突破千萬台，使用低溫冷藏讓廚餘無臭無味，延長處理廚餘的時間，無馬達、終生零耗材設計，體積僅A4紙大小，可輕鬆放置於廚房檯面。任何廚餘皆可放入，包含熬湯的大骨頭、堅硬的貝類堅果等等。

適合族群

十大功能讓你重新擁抱自由的感受，以”迷你廚餘機”席捲韓國生活圈，一台僅2.5kg而已，這台冷藏廚餘機專門為小家庭、單身貴族所設計。清理時僅需使用抹布及清水擦乾淨即可。

產品特色

專為當代家庭而生、5公升超大容量：專為小家庭而設計，以2人以下小家庭來計算，約一週丟一次廚餘即可。

不限廚餘種類：冷藏設計不需擔心內鋼刮傷，骨頭、果核甚至骯髒的塑膠袋都OK !

終生零耗材、無馬達設計：無濾芯、無酵母粉、無馬達設計，搭配製冷晶片讓機身使用壽命更長久。

專屬冷藏模式：溫度控制於2℃-4℃，抑制臭味、腐爛、孳生蚊蟲，延長倒垃圾的時間。

超省錢：插上電即可使用，一天電費低於$3元。

雙層密封設計：第一層以90度密合與橡皮環設計，搭配第二層內桶密合設計，防止異味外洩。

抗菌塗層設計：內層使用抗菌塗層，有效防止細菌滋生。

一套一提設計：使用時套上任何塑膠袋即可開始丟入廚餘，丟棄時輕輕提起即可丟棄。

運作不吵雜：運作時僅22.6dB，超靜音設計不干擾睡眠。

8. Smartcara PCS-350

韓國超熱銷的家用乾燥研磨廚餘機，經過升級後處理時間從4小時縮短為3小時，待機時會進行空氣循環，可維持廚餘三至五天不散發異味，累積一定量的廚餘再一次拿去丟棄即可。500W功率超省電。

適合族群

基本的魚骨、易碎的雞骨等等可以剁成小塊丟入處理，但貝殼、堅果、牛骨等等比較硬的廚餘就不能放入，若遇到沾鍋問題可以拿出內鍋，以熱水浸泡後再搭配清水清理。與其他廚餘機相比適合4人以下的小家庭。

產品特色

智慧監控功能：偵測廚餘溫度及濕度、自動調整功率與時間。

智能省電：偵測廚餘完成乾燥後，自動斷電進入待機，達到省電效果。

與其他機種相比體積小巧、重量輕盈：寬27cm、35cm高，可輕鬆收納於室內。

專利粉碎系統：安全刀頭將含有水分的廚餘烘乾並磨碎，廚餘減量80~90%，僅剩下1/10的粉末。

高溫乾燥廚餘 ：抑制細菌滋生，經過高溫全面去除大腸桿菌、金黃葡萄球菌等細菌。

智慧除臭系統：搭配活性碳利用三層過濾系統，鎖住惱人廚餘異味，

自動清洗功能：新一代強化內鍋不沾塗層，搭配自動清洗功能，有效減少清潔時間。

廚餘機的好處：

有一台好用的廚餘機對你的生活究竟有什麼好處呢 ? 以下就網羅它的重要性 !

1. 廚餘處理

將剩下來的廚餘即時冷凍、乾燥或是粉碎，透過這些方式來避免廚餘發出惡臭、滋生細菌、產生蚊蟲。

2. 環保

現在大家都很重視永續發展，環保就是個很重要的課題 ! 廚餘機可以將剩餘無用的廚餘轉換為有機肥料。

3. 減少廚餘量 

透過廚餘機處理廚餘後，可以減少廚餘量，大大減少垃圾汙染環境的機會 ! 

4. 促進營養均衡

許多人因為懶得處理廚餘，進而就選擇不吃水果，有了廚餘機就能解決果皮的問題，安心的多吃蔬菜水果。

廚餘機選購要點

在廚餘機選購時要注意哪些重點呢 ? 什麼樣的廚餘機才是最適合自己的呢 ?

1. 用途

市面上的廚餘機分為「生物分解」、「乾燥處理」、「粉碎型」、「冷凍型」四大類型。

●生物分解型

最環保的廚餘機類型，透過微生物將廚餘分解成水與二氧化碳，透過內部進行攪拌與加溫，輔助廚餘發酵成有機肥料。適合喜歡園藝的族群，可以將肥料用於堆肥用 ! 但分解型廚餘機能處理的廚餘類型有限，還需定期加入微生物等耗材，將廚餘分解的工作時間也較長，需一週到一個月不等。

●乾燥研磨型

利用熱風烘乾原理將水分完全風乾，體積就能變小，完成後直接當作垃圾丟棄即可，可以抑止廚餘臭味 ! 但這類廚餘機需注意功率是否夠大，能處理較硬的骨頭、蛤蜊殼、甲殼類等等。而乾燥廚餘機也比較不適合處理液體及大量的澱粉類廚餘，容易有處理完剩的殘渣仍黏稠的狀況發生。

●粉碎型

最省時最省力的廚餘機，直接安裝在排水口，將垃圾和廚餘倒入水槽內，開啟後就會透過粉碎或是研磨的方式，將廚餘粉碎成粉末狀，最後打開水龍頭沖一沖即可，是最方便的類型。不過因為台灣地下汙水槽設置，比較不適合使用這類型的廚餘機，要安裝一定要事先做好功課，不然會導致堵塞。

●冷凍型

將廚餘冷藏冷凍保存，防止廚餘腐敗，累積到一定的數量再一次拿去倒即可 ! 且這類廚餘機各種類型的廚餘都能放入，集結零異味、低噪音、體積小等優點於一身，是廚餘機中的新寵兒 ! 不過因為要一直保持機器運轉冷凍，所以隨時都需插電，因此在選擇上要記得多注意耗電量。

2. 異味

粉碎型廚餘機因為當下就能將廚餘帶進下水道，所以不會有異味產生。而乾燥分解型廚餘機，因為需要時間進行加工處理，多多少少會有些異味產出，因此建議在廚餘選購上要選擇有「除臭」、「脫臭」、「過濾空氣」等功能的廚餘機。

3. 噪音處理 

因為廚餘機大部分運轉都要2小時以上，若運轉聲過大放置於室內，多多少少會被噪音影響。因此選擇有靜音功能的廚餘機就很重要。若要將廚餘機放置於廚房或是屋內建議選擇小於45分貝的廚餘機。或是選擇將廚餘機放在陽台比較不會被噪音干擾。

4. 容量

一般小家庭每天的廚餘量約500g-700g左右，選擇單次處理量1公升的機型即可，若是4人以上的家庭則建議選擇2公升-3公升的廚餘機，隨著單次處理量越多，廚餘機的體積就越大 !  因此不僅要評估每天的廚餘量，也要衡量家裡的空間是否放得下。若空間不大只能放小台廚餘機，可以選擇分批處理。

5. 處理率

乾燥處理後的殘渣是需要另外丟棄的，在廚餘機選購時要多注意「體積減少率」、「處理率」這兩項指標，數字越大就能減少越多的體積 ! 留下的殘渣就越少、越細緻。建議選擇處理率至少80%以上的廚餘機，甚至市面上有高達99%處理率的廚餘機可以選擇。另外還要多注意廚於機能處理的廚餘種類，是否能放入骨頭、液體等。

6. 耗電量

由於生物分解型廚餘機需工作的時間比較長，必需持續運轉因此耗電量較大 ! 而粉碎型的廚餘機則只有粉碎、研磨當下需要運作，是耗電量最小的。但台灣大部分都是使用乾燥型廚餘機，一個月電費在$30-$60左右。

7. 預算

廚餘機的價格價差非常大，有的型號台幣五千內就能入手，而有的高端品牌則到五萬。隨著功能的多寡、處理率、公升數等等價格而異，如果預算少可以選擇處理率較低的機型，通常比較便宜，廚餘多時進行分批處理即可。

使用廚餘機的注意事項 

1. 功率

功率越大處理廚餘的速度越快，可以將廚餘研磨的更細緻，沖入下水道時也比較不容易堵塞水管。但在處理廚餘殘渣時，還是建議跟一般垃圾一起丟棄。

2. 禁止在操作期間打開蓋子/或是故障時用手清理

中途打開蓋子在高溫烘乾的過程中容易被燙傷，在故障時也不要直接伸手進去清理，很容易被刀子誤傷。若迫不得已一定要先拔除電源，戴好手套及使用工具排除故障。

3. 廚餘機適用的廚餘種類

在購買廚餘機時，一定要詢問或查好機型適用於哪些廚餘，堅毅的骨頭、甲殼貝殼是否能使用 ? 機器擺放時是否需要離牆來散熱、機器是否需要更換耗材等問題。

廚餘機常見問題 

1. 所有廚餘/熟食可以直接倒進去廚餘機嗎

在廚餘機選購時，要注意是否所有廚餘都能直接倒進去，是否要先將湯汁瀝乾、或是將大塊的廚餘先切成小塊再倒入，廚餘的硬度同時也需要留意。

2. 把廚餘排進水道會堵下水道嗎

雖然有些高溫乾燥後的廚餘，已經變成很細緻的碎屑，由於碎屑不融於水，直接沖進排水道，長期下來還是有機率造成堵塞。

3.處理完的廚餘如何處置

處理完的廚餘，通常會留下像咖啡渣的碎屑或是枯葉般的殘渣，可以先留於廚餘機內保存，直到一定的量後與一般垃圾一起丟棄即可，也能與土壤混和成為有機肥料。

厨餘機推薦總結

廚餘機選購時要根據家中的需求，例如每週會殘留的廚餘量、廚餘類型、機器的大小都要考量進去，好的廚餘機可以同時達到除臭、省電、靜音、減少體積，通過以上的介紹，希望能夠幫助到你選擇到最符合自己需求的廚餘機。

以上的廚餘機依照功能與性價比來說，最推薦「Foodcycler廚餘大師Pro」與 「庫迪 KUDI智能廚餘機」，前者功能強大適用的廚餘種類也很多，後者則是CP值高，具備各種廚餘機的基本功能，卻六千台幣有找，還能自動清洗 ! 而對於獨居者或是2人同居則推薦「Ezencool冷藏廚餘機」，機型小巧放在小套房內也不占空間 ! 

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